椰香脆皮炸鲜奶

作者： 吃蛋君

炸鲜奶，要乘热才好吃哦！

用料

• 椰汁 100ml
• 牛奶 200ml
• 糖 30g
• 淀粉 50g
• 盐 一扣扣
• 小苏打 一勺

椰香脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

牛奶和椰汁混合。

步骤 2

加入糖。

步骤 3

淀粉。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

加热，成为浓稠的糊状之后，关火，一定要勤搅拌，有木有看见我的牛奶胡里面一点一点的焦糖色？我加的桂花？呵呵，因为开始来不及搅拌，锅底的淀粉糊了然后把糊的搅拌锅之后就变那样了……

步骤 6

倒入有保鲜膜的盘子，冷藏成块。摸平。

步骤 7

用面粉，小苏打，水混合成面糊。

步骤 8

切块

步骤 9

裹面糊。

步骤 10

下油锅。

步骤 11

炸成金黄后捞出。

菜谱创建时间：2012-09-08 16:25:29