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蛋花番茄豆腐汤的做法
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蛋花番茄豆腐汤

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身着白衣的恶女

蛋花番茄豆腐汤的用料

蛋花番茄豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

豆腐、番茄切成小块。葱白和葱叶分离,切小段。

步骤 2

鸡蛋打入碗中,调入豆粉、牛奶,泡好的燕麦片,打散。

步骤 3

锅内放少许植物油,待油热后放入鸡蛋,并搅拌,让鸡蛋不要成型。鸡蛋熟后盛入碗内。

步骤 4

用锅内余油爆香葱白,放入番茄块。番茄炒出汁后放入水。

步骤 5

水开后放入豆腐块、白菜,加少许盐。

步骤 6

汤沸腾后放葱花,装盘。

步骤 7

将盘内的豆腐、番茄、白菜中间掏个洞,把碗里的鸡蛋花倒扣在洞上,完成。

蛋花番茄豆腐汤的小贴士

不管口味如何,营养肯定有的。

菜谱创建时间:2012-09-08 16:20:03
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