
4碗800克面粉,400克水,厨师机和面,两分钟就OK。
大姐家自己种的小白菜,焯水后切碎挤干水份有一斤,香菇400克,最后成品一锅包子,一锅花卷。第 一次尝试麦穗包子,发现自己还挺有天分😄😄😄
健康好吃
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放些咯吱或者排叉,放香菇酱!味道特别好!
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小白菜豆腐鸡蛋粉条馅,好吃
没有香干,于是做了“藕丁➕鸡蛋糕”和“香菇丁➕大白菜➕大葱”两种馅儿的素菜包子。经验之谈:调馅汁的时候,一定要多给油,每次放馅儿进去的时候,记得带一些油汁儿。#晚餐•2020年3月3日#
馅儿是用:小白菜,香菇,木耳,鸡蛋,虾皮,葱头(受疫情影响家里没有大葱了,用葱头代替)绊成的,调料放了盐,胡椒粉,鸡精。
小白菜发面包子,面皮喧软,馅料充裕!