五花肉腌制下,用姜、蒜、酱油(老抽 生抽)、料酒、蜂蜜、盐 ,腌制半个小时至一个小时,时间越久越入味
锅热下油 ,小火,两面煎制金黄
加入清水 大火烧开转中小火炖20分钟,最后收汁即可
把叉烧肉切成方便食用的大小 即可装盘上桌,小朋友很爱吃😋