山楂果丹皮

作者： Miss苏小茉

家里的二宝都很喜欢吃果丹皮，满市场的山楂看上去很诱人，买了点开始做起来！原材料很简单，难度也不大，就是废些时间做！

用料

• 山楂 500克（去掉核以后的）
• 糖 200克
• 水怡（透明麦芽糖浆） 70克
• 水怡没有可以用糖等量替换
• 水 180克

山楂果丹皮的做法步骤

步骤 1

山楂用盐水泡一会，洗干净，去掉核

步骤 2

糖➕山楂➕水怡➕水，不粘锅熬煮到软烂粘稠

步骤 3

煮好的材料，用搅拌机搅匀并且过筛（费点功夫过筛）

步骤 4

均匀的涂抹在铺好油纸的烤盘中（烤箱80度哄干），没有烤箱自然晾干也可以，时间比较久，这个量，我做了3盘！

步骤 5

烘烤时间没有固定，根据自己涂抹的厚度决定，以果丹皮不沾油纸，表面风干为判断标准！大约都要个把小时！不能高火，太着急会糊的！糖的含量比较好，所以不容易变质，做好密封盒纯放起来，可以吃很久～比心！

菜谱创建时间：2020-12-02 11:47:29