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欧式番茄锅的做法
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欧式番茄锅

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作者: 阿晓晓
阿晓晓

欧式番茄锅的用料

欧式番茄锅的做法步骤

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步骤 1

番茄切粒、白菜切块、菇类切丝,肉类腌好or切好备用。

步骤 2

下油中火慢慢炒番茄直至出水粘稠状,加水(注意水量,等会白菜还会出一点水)。

步骤 3

煮开后放盐、糖、胡椒调味,调好味后放下番茄沙司增加浓稠度和风味感。

步骤 4

味道固定下来之后放黄油,融化。

步骤 5

放蔬菜类、菇类,煮一会后最后放下肉类。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后最后拌上一些香草。装盆后让它慢慢煮~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

欧式番茄锅的小贴士

ps: 1.在这个配方里,黄油很必要。大家都在冰箱里常备黄油吧~做菜的时候能让整个菜的味道圆满起来哟! 2.法式番茄锅的话一般会加鱼肉海鲜类和一些沙拉酱。自己斟酌哦~ 3.日式锅的话一般会加大量的味淋(用酱油配糖代替),较甜。 4.若不加番茄沙司,可以将一部分番茄绞碎煮煮然后自己调味吧(没做过、望天....)

菜谱创建时间:2012-09-08 12:21:44
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