莲藕排骨汤

作者： 杨阿哥

用料

• 藕 1节
• 排骨 200克
• 生姜 半只
• 盐 一勺
• 葱 2根
• 玉米 半根

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

买猪龙骨，冷水下锅煮沸去血沫，捞出备用。

步骤 2

砂锅烧水，水开放入焯过水的排骨、生姜、葱结，玉米，炖开后转小火，煮约40分钟，捞出葱结。

步骤 3

莲藕去皮，滚刀切大块，加入汤中继续炖煮约40分钟，出锅前加一勺盐。如果觉得吃排骨和莲藕没有味道，可以调个料汁，蘸着吃🧚‍♂️

步骤 4

料汁就是蒜末加辣椒面，加一勺热油浇香，加生抽和醋。也可以根据自己喜好调整。

菜谱创建时间：2020-12-01 23:56:06