抱蛋豆腐

作者： 大菲啊大菲

用料

• 嫩豆腐 适量
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 味极鲜 1勺
• 糖 1勺
• 普通火腿肠 1根
• 蔬菜 适量
• 葱、蒜、小米椒 适量

抱蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁，蔬菜切粒

步骤 2

豆腐切片备用

步骤 3

不粘平底锅倒适量油，下豆腐煎一两分钟

步骤 4

均匀倒入打散的鸡蛋液

步骤 5

撒上葱花 蒜末 小米椒

步骤 6

倒入火腿丁和配菜

步骤 7

料汁提前准备好，生抽、味极鲜、蚝油、鸡精、糖、香油适量 加点清水搅匀

步骤 8

把料汁倒入锅中 轻微晃动锅子

步骤 9

几分钟后汤汁收干即可

步骤 10

出锅装盘享用！

菜谱创建时间：2020-12-01 22:49:14