家常烩馒头

作者： 不负筱食光

朴实而百搭的馒头君也有春天哦！这样做的烩馒头，连炒菜都省啦！

用料

• 馒头 2个
• 豆芽 200克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把
• 大蒜 3瓣
• 大葱 1段
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 2克

家常烩馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

掐去豆芽根部并冲洗干净。

步骤 3

大蒜切末，大葱切小段。

步骤 4

馒头切片。

步骤 5

韭菜切段。

步骤 6

鸡蛋打散。

步骤 7

把蛋液倒入馒头里拌均匀。

步骤 8

炒锅倒入适量菜籽油，爆香葱蒜末。

步骤 9

倒入豆芽翻炒均匀。

步骤 10

倒入蚝油、生抽、盐和鸡精调味翻炒均匀。

步骤 11

倒入裹有鸡蛋液的馒头片。

步骤 12

盖上锅盖焖炒3分钟。

步骤 13

最后把韭菜撒入锅中翻炒均匀。

步骤 14

一锅美味可口的家常烩馒头就好啦！

步骤 15

金黄可口的烩馒头片一口馒头一口菜，简单快手又美味，这样做连菜都不用炒了！

菜谱创建时间：2020-12-01 09:05:57