不上火不油腻的炖鳗鱼

作者： GEYIN

如果也觉得 烤鳗鱼上火 鳗鱼饭太油 那就简单炖一下吧

用料

• 鳗鱼 1条

不上火不油腻的炖鳗鱼的做法步骤

步骤 1

一条鳗鱼干 洗净 凉水泡泡

步骤 2

磨刀 切段

步骤 3

生姜爆香

步骤 4

翻炒鱼块 加一点点料酒和一点点陈醋 味极鲜适量 八角两三粒 蒜瓣三五颗 花椒粒一小撮 葱花一小把

步骤 5

鱼块炒到变色加水

步骤 6

大火收汁

步骤 7

鱼块夹在饭盒中 淋上鱼汤 美味

菜谱创建时间：2020-12-01 07:59:36