排骨用花椒和料酒腌制后,洗净待用。热锅冷油把排骨炒一下,锅边淋入料酒后倒入豆角炒一下锅边淋入生抽,中间再倒点生抽后加水➕排骨开始小火40分钟后把发酵好的面粉揉成长条放入国内(不可以揭锅盖)大火15分钟后关火出炉
面粉发酵:自发面放水发酵后整成长条卷一下
成品出炉~菜和主食都有了,暖暖的冬天来上一锅热气腾腾的,不用担心菜凉了!