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香菇土豆丝的做法
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香菇土豆丝

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身着白衣的恶女

香菇土豆丝的用料

香菇土豆丝的做法步骤

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步骤 1

香菇泡发;土豆去皮,切丝,泡于凉水中。

步骤 2

香菇、青椒切丝;葱的葱白和葱叶分开,各切成细段。

步骤 3

锅内放入植物油,小火煸香葱白。

步骤 4

转大火,放入沥干水分的土豆丝、香菇丝,翻炒。

步骤 5

放入青椒丝,倒醋少许,继续翻炒。

步骤 6

出锅盛盘,撒入葱花点缀。

香菇土豆丝的小贴士

泡发香菇的水富含香菇多糖,可以增强人体免疫力。

菜谱创建时间:2012-09-08 10:36:25
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