记录一下:原材料加倍,盐再多加0.2~0.3克,烤箱中层180度20分钟,再根据实际情况决定烤炙温度和时间
记录一下:原材料加倍,盐再多加0.2~0.3克,烤箱中层180度20分钟,再根据实际情况决定烤炙温度和时间
配方很好,做出来很成功。#下午茶•2023年6月4日#
方子很好,饼干很香,芝士味很浓。
因为是芝士控,面粉里面加多了15g芝士粉。
自己整形能力不行,所以三角形形状不一,而且曲奇内部比较松散。
排放比较密,有的粘在一起了,掰开的时候会烂角。
加了硅胶网烤的,因为马苏里拉芝士融了有的会掉进网孔里面卡住,千万要等冷却一些再轻轻掰下来,不然也是会崩掉。
又松又脆,咸味的饼干,不一样的感觉哦
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好吃,味道不错
低粉130g,马苏里拉100g(下次还可以再多点哈哈香),盐2.8g,糖20g
感谢分享,
真心香
太好吃了。不过纠正作者一个错误,厚度应该是5-8mm,或者0.5-0.8cm😜
预热5分钟 然后大概 就烤了 11分钟?😂
第2次做了,很不错哦
正好之前做别的剩下的马苏里拉和蛋黄碎,一起被我用完了
密恐千万不要在快出锅前去看烤箱哈哈哈