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大厨教你做花生米,不水煮也不油炸,又香又脆的做法
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大厨教你做花生米,不水煮也不油炸,又香又脆

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作者: 陈师傅美食
陈师傅美食
五香花生,下酒好伴侣,又香又脆

用料

大厨教你做花生米,不水煮也不油炸,又香又脆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把花生米挑选干净,用热水浸泡10分钟,花生米的皮起皱纹就可以了。 捞起来,晾干水分,可以用吹风机吹干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来我们加入姜蒜片,花椒,香叶,八角,一勺白酒,两勺五香粉抓码均匀,腌制10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来锅内加入盐,炒热,加入腌制好的花生米,用小火慢慢炒香,炒酥脆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的花生捞起来,炒花生的盐留起来,可以炒核桃仁,炒杏仁。

大厨教你做花生米,不水煮也不油炸,又香又脆的小贴士

这款五香花生媳妇吃得停不下来,比超市买的还好吃,天冷了是一款下酒的好菜。

菜谱创建时间:2020-11-29 18:05:42
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