感恩节鸡尾酒

作者： Johnzy美食

今年感恩节因疫情不能去美国，照着女儿自创的鸡尾酒配方，隔洋共调一杯有南瓜味的朗姆酒，味道好极了！

用料

• 朗姆酒 1.5盎司
• 浓缩咖啡 1小盒
• 南瓜泥 4盎司
• 可生食鸡蛋 1只
• 炼乳 3盎司
• 肉桂粉 1小勺
• 冰块 8-10小方块

感恩节鸡尾酒的做法步骤

步骤 1

自制南瓜泥：南瓜切开刨去籽，抹油在烤箱中160℃烤45分钟，烤好后剥皮，

步骤 2

放料理机里打成泥。

步骤 3

在鸡尾酒摇杯中放入冰块，按配方量加入酒、咖啡、南瓜泥、鸡蛋、炼乳和肉桂粉，使劲摇1～2分钟，过滤掉冰块，倒入饮杯中趁冷饮用。

步骤 4

想要白沫更多，可在去除冰块后再在摇杯中多揺几下。

菜谱创建时间：2020-11-29 15:32:34