辣炒杂蔬

作者： 张小贼

要减肥的晚上，杂粮粥配上乱炒的蔬菜，也可以吃的很满足~

用料

• 芹菜 3根
• 大白菜 5片
• 杏鲍菇 半个
• 超级小辣椒 1个
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 盐
• 油
• 蚝油
• 三文鱼 随意

辣炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

所有青菜洗净切成均匀的条状。辣椒切块。

步骤 2

锅中热油，加入花椒爆香后加入青菜翻炒。假如辣椒翻炒。

步骤 3

青菜差不多炒软了之后加入盐、生抽、蚝油继续翻炒到蔬菜出水，完全炒熟入味。

步骤 4

快出锅之前加入煎熟划成小块的三文鱼粒，翻炒均匀就行~

辣炒杂蔬的小贴士

1、蔬菜和调料种类都按照自己喜欢的来就好了~ 2、三文鱼是可选的，还是放一下做法好啦。我比较喜欢把三文鱼买来撒点盐煎熟，然后用筷子划成小块。然后炒饭或者炒菜的时候都放一点~

菜谱创建时间：2012-09-08 02:04:14