垮烧糖醋排骨

作者： 枝繁叶茂叶子的夏天

糖醋排骨这样做香而不腻，大人小孩都爱吃。

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 适量
• 醋 一汤勺
• 料酒 1勺
• 洋酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 一汤勺
• 葱 2段
• 姜 3片
• 胡椒粉 小半勺
• 蚝油 1小勺

垮烧糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

焯水出洗净

步骤 3

再倒入干净开水锅里

步骤 4

再放葱姜，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉

步骤 5

放一勺盐盖上锅盖小火炖40分钟

步骤 6

把葱姜捞出

步骤 7

放4块冰糖

步骤 8

1勺蚝油

步骤 9

大火收汁

步骤 10

放小半勺洋酒

步骤 11

放一汤勺醋

步骤 12

把醋翻炒入味出锅装盘

步骤 13

一道酸甜香而不腻的垮烧糖醋排骨就做好了！

菜谱创建时间：2020-11-28 15:55:57