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低卡小熊燕麦饼干

前3张烤前,后3张烤后——稍微膨胀了一点,基本无差别哎(*'▽'*)

燕麦粉80g+低粉80g+泡打粉2g+椰蓉20g+椰子油52g+蛋清20g+糖20g+水26g(总重300g)
①262g面团+2g可可粉
②32g留白作为眉毛和鼻子
③6g加竹炭粉作为眼睛

面团①分为8份(单个33g),耳朵各2.5g,🐻脸28g
面团②分8份(单个4g),眉毛各0.6g,鼻子2.8g
面团③分8份,再均分为二,作为眼睛
整形结束后,竹炭粉加一点点水作为染料,用毛笔画上嘴巴

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