韩式部队火锅

作者： 琥珀maggie

你那里下雪了吗？冷了吗？出门穿棉袄进门穿睡衣的日子到了，一颗热爱火锅的心也怦然心动了(ಡωಡ)hiahiahia 今天周末做了一锅韩式部队火锅，制作简单，食材容易采买，不需单独准备蘸料，只需用葱伴侣6月香韩式辣椒酱加糖和酱油，以及根据个人嗜辣程度来加适量辣椒面，即可调出韩式部队火锅辣中带甜的口感！好的辣椒酱熬出一锅好汤，想吃什么就煮什么，最后还有泡面+芝士，真的让你一次吃个饱(ಡωಡ)hiahiahia。 葱伴侣6月香韩式辣椒酱采用一级太阳草辣椒，增加糯米，采用正宗韩式工艺酿造而成，0添加防腐剂，增稠剂和人工色素，配料表也完全让我放心，如果你是喜欢韩式料理的朋友一定要试试！

用料

• 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 3-4勺
• 辣椒面 2-3勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 泡菜 150克
• 大葱 1段
• 洋葱 半个
• 黄豆芽 150克
• 虾 6只
• 午餐肉 半块
• 西葫芦 半个
• 金针菇 100克
• 丸子 150克
• 年糕 150克
• 亲亲肠 100克
• 蟹柳棒 5根
• 泡面 1块
• 芝士片 2片

韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

准备好部队火锅的全部食材。

步骤 2

调制今天这道部队火锅的灵魂酱料：3~4勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱+1勺白糖+1勺生抽+辣椒面2~3勺（视个人嗜辣程度以及辣椒面的辣度来加），搅拌均匀备用。 ~葱伴侣6月香韩式辣椒酱自带的中辣微甜口感，0添加防腐剂，增稠剂和人工色素，非常适合做各种韩式料理，喜欢韩式料理发朋友们不要错过！

步骤 3

将黄豆芽洗净掐去根部；金针菇切去根部洗净；洋葱、西葫芦洗净切片备用；午餐肉切片；虾去虾枪虾脚挑去虾线；大葱切丝。

步骤 4

开始制作部队火锅，其实很简单哟~锅中放少许油放入洋葱，大葱煸香。

步骤 5

放入泡菜翻炒一下出香味，接着放入黄豆芽。

步骤 6

将炒锅里的食材倒入火锅铺在锅底，接着用你认为好看的方式的放入其他食材，颜色交叉开摆放，加入清水或者高汤，将提前准备好的6月香韩式辣椒酱料放入，在锅的中间放入泡面和芝士片。

步骤 7

开火炖煮一会儿约五分钟左右，咕噜咕噜的香气扑鼻～红红火火热气腾腾的部队火锅就好了，寒冷冬季温暖你的胃。

菜谱创建时间：2020-11-27 23:52:01