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爽口鬼子姜(洋姜)的做法

爽口鬼子姜(洋姜)

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作者: 李大小姐l
李大小姐l

用料

爽口鬼子姜(洋姜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鬼子姜用刷子清洗干净,再冲洗几遍放入盆里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全部食材都清洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鬼子姜,姜,大蒜,胡萝卜全部切片杭椒小米辣切小段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鬼子姜加盐腌制

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杭椒小米辣也加盐腌制

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样加盐腌制

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜也加盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧水煮花椒水,煮开后到入盆里晾晾备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油倒入锅中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鱼露,白糖,白酒,适量的盐,注意这里盐不要加太多,烧开,晾晾备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鬼子姜腌4~6个小时,会被盐腌出水来,中间倒倒盆把腌出的水都到掉,只要是腌出来的水都不要

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把所有的调料全部放在一起混合均匀,这里注意一点,所有材料被盐腌出来的水都要到掉,不要!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到密封盒或者坛子保鲜膜封口腌三到五天左右就可以吃了

菜谱创建时间:2020-11-27 23:42:45
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