奶香烤红薯

作者： 厨神Chef

无敌简单，去吃撸客觉得他们的烤红薯很好吃，回来试着做一下，好呲！

用料

• 红薯 2个
• 奶粉 2大勺
• 糖 20克（可不加）
• 盐 3克（可不加）
• 黄油 15克
• 铝箔 适量

奶香烤红薯的做法步骤

步骤 1

两个红薯洗净

步骤 2

洗净的红薯切两半，蒸熟（开锅10分钟左右，筷子能扎动即可）

步骤 3

在蒸熟的红薯外边包锡纸

步骤 4

把肉挖到碗里，加入黄油，糖，奶粉，盐，再装回锡纸中（比例按上文，可以自己斟酌尝试）

步骤 5

上面铺芝士碎，入烤箱180℃ 15分钟

奶香烤红薯的小贴士

1.黄油和奶粉是为了增加奶香（可以都加，也可以放一样，加黄油会腻一点，只加奶粉会清爽点） 2.加盐是为了烘托甜味，少放或不放都可以 3.想要低脂，可以不放糖，或者使用甜奶粉也可不放糖 4.本身就是熟的，烤主要是增加口感，只是颜色可以稍微焦一点（橘红色） 5.喜欢芝士的，可以在拌红薯肉时也加一点

菜谱创建时间：2020-11-27 19:47:36