鲜美的西葫芦虾仁鸡蛋水饺

作者： 嘻呦爸的美味减肥餐

用料

• 西葫芦 2个500-600g
• 虾仁 250克
• 鸡蛋 4个
• 大葱 半根
• 生姜 适量
• 饺子皮 2斤

鲜美的西葫芦虾仁鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝放盐，放十分钟 鸡蛋热油下锅迅速关火、用筷子顺时针不断搅，鸡蛋会成鲜嫩的小块儿

步骤 2

虾仁切块不要剁碎，这样口感更好 放入葱花姜末一点蚝油搅拌好放十分钟更入味更鲜美

步骤 3

西葫芦丝压汤出水，不要太干了 放入虾仁鸡蛋、放生抽、盐和芝麻香油搅拌

步骤 4

包的时候如果出汤了，要搅拌后再包这样饺子会鲜美多汁。

步骤 5

煮的时候，开水下锅水里放一点盐，开锅后加一点凉水再烧开，然后再加一次烧开即可

菜谱创建时间：2020-11-27 16:44:32