广东惠州买的鱼饼,渔民用新鲜马鲛鱼做的。切成条状。 黄芽菜和香菇同样切条状。
煎好荷包蛋,趁油锅热,倒入黄芽菜和香菇煸炒,有水出,倒入鱼饼,加水,放荷包蛋,撒盐和少量生抽
一大锅炖好,放拉面,煨2/3分钟。 tips:下面前,记得先把荷包蛋捞出来,不然等捞面的时候蛋蛋都碎了……
出锅,面找不到了🤓