麻辣鸡爪

作者： YOKOYOKO

申领了味好美的调料，谁知道就真的收到了!感谢品牌方!

用料

• 鸡爪 适量只
• 料酒 适量勺
• 蒜 适量瓣
• 姜 适量片
• 味好美麻辣锅底 1袋
• 胡萝卜 适量根

麻辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻洗净，剪去指甲。 鸡爪入凉水，加适量料酒，姜片，葱段，煮沸后再煮5分钟（ps我忘记焯水了，我晕倒了!未焯水导致鸡爪煮了很久都没烂……）。到时间后捞出洗净备用。

步骤 2

另起一锅，油热后加入大蒜粒，姜片，爆香，再加些自己喜欢的蔬菜搭配着（洋葱，萝卜，土豆，木耳，香菇随意）翻炒。倒入调料，继续翻炒，再加鸡爪。倒入适量开水炖煮。直到鸡爪烂一些了就可以出锅了!汤汁可以在少点（锅比较大所以汤汁比较多……）其实可以直接用电饭煲直接煲个一两个小时!也肯定好吃!我电饭煲做饭了!

步骤 3

配上自己煮的红米饭特别棒!

麻辣鸡爪的小贴士

记得要焯水哦!感觉汤汁很少，干干的这样子味道肯定也很不错，可以加点淀粉勾芡!

菜谱创建时间：2020-11-25 16:48:36