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布里欧修的做法
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布里欧修

1774人浏览 42人收藏 1人做过
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作者: Maple1204
Maple1204

布里欧修的用料

布里欧修的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段(黄油分次加入,我分了8次)

步骤 2

基础发酵

步骤 3

分割、滚圆,室温松弛15后排气,整形

步骤 4

二次发酵

步骤 5

表面刷蛋液

步骤 6

烤箱预热,190度,中层,上下火,15分钟

步骤 7

出炉

步骤 8

内部组织

菜谱创建时间:2011-10-30 15:25:53
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