超好吃的感恩节苹果派（吃过的都说好，低糖低油版本）

作者： 阳光联盟

吃过的都说好(๑>؂<๑） 在冬日做一份温暖可口的面食吧！

用料

• 苹果 3个
• 黄油 50克
• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 10滴
• 细砂糖 50克
• 牛奶 适量
• 中筋面粉 200克
• 酵母 3克

超好吃的感恩节苹果派（吃过的都说好，低糖低油版本）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，加入白砂糖溶解，稍稍冷却，不觉得烫即可，避免接下来鸡蛋熟了

步骤 2

加入鸡蛋搅匀，加入面粉，适量牛奶，挤入柠檬汁，搅拌至顺滑，很流动的状态 接下来可以过筛让它更顺滑，不过筛影响也不大

步骤 3

一点点温水化开酵母，加入面粉蛋液混合均匀，接下来烤箱发酵40-50分钟，有条件的可以设置合适的温度，我的烤箱没有发酵功能，直接200华氏度预热五分钟关火，手放进去感受一下，空气不烫即可

步骤 4

发酵期间准备苹果。我用的是小小的青苹果，削皮切薄块备用

步骤 5

发酵好了加入苹果拌匀，不用太用力搅拌，避免消泡

步骤 6

烤箱400华氏度，先预热10分钟 再放进去烤45分钟就好啦！ 吃过的都说好！苹果混合黄油牛奶的香味，有一种超级幸福的感觉'٩(๑^o^๑)۶

菜谱创建时间：2020-11-25 13:41:01