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笋干炒肉片的做法
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笋干炒肉片

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作者: 琉森
琉森

笋干炒肉片的用料

笋干炒肉片的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗干净切片,用生抽、生粉、白糖、白酒腌制半个钟头以上。我一周买两次肉,回来就用生抽和生粉腌上,要吃的时候拿几块出来炒炒,不到十分钟就可以吃了。

步骤 2

笋干对切剥开,长的切短,差不多尾指长就好了。

步骤 3

热锅滴油,导入腌好的肉片快速翻炒,2分钟后导入笋干翻炒1分钟。

步骤 4

好了

笋干炒肉片的小贴士

除去肉的腌制过程,这道菜真的不用十分钟就可以完成。 我一周买两次肉,回来就用生抽和生粉腌上,要吃的时候拿几块出来炒炒,不到十分钟就可以吃了。 笋干就是超市里买的那些独立包装的,里面有些水水泡着的白白嫩嫩的剥好了的笋肉。 温馨提示:不要拿尾指放在笋干旁边拿着刀比划。 肉片翻炒的时间是根据肉片的厚度而定的,请灵活改动哦。

菜谱创建时间:2012-09-07 17:58:57
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