🌈配面条吃的猪油

作者： 波小厨-

汤面的绝配…

用料

• 爱心💗 1颗
• 板油 300g
• 葱 2段
• 姜 5、6、7、8片吧
• 花椒 N粒
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 高度白酒 15g

🌈配面条吃的猪油的做法步骤

步骤 1

板油清洗干净后用温水泡10分钟… 泡好以后切块 葱切条、姜切片，再准备花椒、桂皮、八角，白酒……

步骤 2

小火起锅，锅中加入适量的水，➕入猪油，和所有的调味料及白酒……

步骤 3

因为加了调味料 ，锅微微开的时候会有浮沫，用勺子撇出，板油炸至出5层油的时候捞出里面所有的调味料，接着炸至板油全部出油。 这一步没时间拍照📷，因为调味料捞慢了就翻车啦（糊了）会影响猪油的口感 …

步骤 4

OK 只能看成品啦，配上面条🍝 完美～～ 你xio废啦吗？

🌈配面条吃的猪油的小贴士

这个猪油炸出来不是雪白的 因为里面加了调味料～

菜谱创建时间：2020-11-25 10:54:20