粤式胡椒田鸡煲

作者： 扒碗的小红包

家常做法，超级好吃！

用料

• 大蒜 3瓣
• 胡椒粒 适量
• 田鸡 3只
• 葱 适量
• 淀粉、油、生抽、蚝油 少许

粤式胡椒田鸡煲的做法步骤

步骤 1

田鸡斩块洗净～ 不喜欢吃皮的就把皮剥掉

步骤 2

加2勺淀粉、少许油、生抽和蚝油拌匀腌制20分钟。 这一步也可以放点料酒～ 想入味就多腌一会都没关系🧏🏻‍♀️

步骤 3

热锅烧油放切好的葱蒜爆香 姜可以放可以不放

步骤 4

放入田鸡翻炒，炒香倒入适量水（想吃干锅的就不要放太多水）

步骤 5

中火煮5分钟 开盖翻翻，转大火收汁

步骤 6

吃！

菜谱创建时间：2020-11-24 22:28:52