花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️

作者： 不负筱食光

在家做饭，想炒素菜吃，一下子又不知道烧什么好，就来试试这道开胃又好吃的豆腐皮炒粉条吧，简单快手又好吃哦！

用料

• 豆腐皮 2张
• 土豆粉条 1小把
• 韭菜 1小把
• 干辣椒 4个
• 大蒜 2瓣
• 小香葱 4根
• 美极鲜味汁 2勺
• 美极鲜鸡粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克

花样素菜 | 开胃又下饭的豆腐皮炒粉条‼️的做法步骤

步骤 1

先把食材准备好，大蒜剥皮，小葱和韭菜摘洗干净。

步骤 2

土豆粉条提前泡软。

步骤 3

豆腐皮切细条备用。

步骤 4

大蒜切碎，干红辣椒切段，小葱切小段。

步骤 5

韭菜切段。

步骤 6

煮锅倒入清水煮开。水开焯豆腐皮2分钟，去掉豆腥味。

步骤 7

炒锅倒入适量食用油，爆香葱、蒜和干辣椒段。

步骤 8

倒入蚝油。

步骤 9

加入美极鲜味汁。

步骤 10

把焯过水的豆腐皮倒入炒锅中。

步骤 11

加入提前泡发好的土豆粉条。

步骤 12

再倒入半碗清水。

步骤 13

小火咕嘟咕嘟两分钟煮至入味。

步骤 14

最后放入韭菜段。

步骤 15

加上一勺美极鲜鸡粉和盐调味。

步骤 16

翻炒均匀就OK啦！

步骤 17

真的是开胃又下饭。

步骤 18

做了一次吃，我家宝贝直呼太好吃啦！必须以后要经常做给他吃才行😂😂😂

菜谱创建时间：2020-11-24 20:58:25