准备食材。
用剪刀挑出虾线。掏出虾头污物。
洗净淋干虾。
用刀划开虾,尾部不要切断。
虾中放入料酒。
滴入少许鸡汁。拌匀腌五分钟。
泡好粉丝。
把虾铺在粉丛上,虾肚朝上。切好葱花,蒜蓉,姜沫备用。
调味汁:碗中倒入丨勺料酒,丨勺生抽。
加入丨匙零卡糖。
倒入蒜沫和姜沫。
淋入丨匙食用油拌匀。
酱汁淋在虾和粉丝上。
待上蒸汽后蒸五分钟。
热锅倒入1小勺油烧热。
蒸好的虾,撒上葱花,浇上热油即可。
美味漂亮粉丝抱虾。
和饴纯零卡糖合影,开吃啦。