去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！

作者： 智森蝶是小毛驴

用料

• 粘米粉 50克
• 木薯淀粉 20克
• 玉米淀粉 13克
• 麻油 适量
• 黄芥末酱 适量
• 海鲜酱 适量
• 花生酱 适量

去港式餐厅必点的混酱猪肠粉原来这么简单！的做法步骤

步骤 1

三种粉混合在一起，加入100ml凉水、105ml80度热水，搅拌均匀

步骤 2

肠粉机预热，蒸盘刷上一层薄薄的油

步骤 3

舀30-50ml粉浆倒入蒸盘，摇晃均匀

步骤 4

把蒸盘放入肠粉机蒸三分钟

步骤 5

用小刮板慢慢地将肠粉卷起来

步骤 6

用小刮板把肠粉切成小段

步骤 7

淋上麻油、黄芥末酱、海鲜酱和花生酱

菜谱创建时间：2020-11-24 18:27:55