圣诞花环番茄红烩披萨

作者： 阿修罗老巫婆

预热圣诞大餐！今年设计了一个圣诞花环披萨，在披萨中间挖个洞做成巨型甜甜圈造型，抹上番茄红烩调料，打个蝴蝶结，圣诞气氛浓浓。突然发现找到一个好好用的烹饪调料——好侍番茄红烩调料，做意面、番茄浓汤、烩饭、焗海鲜，甚至做披萨，开一盒就能用，不需要再调味，一盒刚好四人份，一家吃的心满意足。 11月27日-11月30日，还有900份好侍西趣奶炖小方+番茄红烩调味料+圣诞饭团模具等你免费申领！详情查看👉：https://www.xiachufang.com/juno/cms/3222

用料

• #披萨料及酱
• 好侍番茄红烩调料 1盒
• 萨拉米肠 数片
• 马苏里拉芝士或帕玛森奶酪块 适量
• 罗勒叶 几片
• 水 50-100g
• #披萨饼皮
• 高筋面粉 300克
• 黄油 50克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 牛奶 180克
• 糖 30克

圣诞花环番茄红烩披萨的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

称取面粉、牛奶、酵母等披萨饼皮材料，揉制成均匀光滑团，蒙上保鲜膜温暖处发酵；

步骤 3

此时准备披萨酱，取一盒好侍番茄红烩调料，掰小块；

步骤 4

加入50g水，微波炉转一下至融化；

步骤 5

如果觉得太稠可以再补点水搅匀调和成色泽漂亮的番茄红烩披萨酱；

步骤 6

面团发酵至两倍大，排气，整形；

步骤 7

冷藏15min松弛后，擀圆；

步骤 8

铺入10寸披萨盘，找个合适大小的杯子抠出中间面团；

步骤 9

成为圆环形状；

步骤 10

我的披萨盘有孔，披萨皮可以不扎洞，如果披萨盘无孔，请用叉子扎洞。用勺子均匀涂抹刚做好的番茄红烩披萨酱；

步骤 11

撒马苏里拉芝士碎；

步骤 12

铺烤肠，也可选择你喜欢的食材比如黑橄榄，金枪鱼，或者什么都不放只有番茄红烩酱与芝士，就是很经典的口味了；

步骤 13

175度20分钟，烘烤期间可以削一点薄薄的胡萝卜片，用盐抹一抹变软后可以造型蝴蝶结；

步骤 14

点缀罗勒，刨一点帕玛森奶酪屑，完美哦！

菜谱创建时间：2020-11-24 15:42:43