冬日必备☞辣白菜☜

作者： 一只小五月

辣白菜真的是冬天必备的。以前都是去超市里买，今年自己动手做了些，超级简单好吃～赶紧安排起来吧～

用料

• 白菜 1颗
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 萝卜 半根
• 辣椒粉 100g
• 葱 适量
• 姜 50g
• 蒜 100g
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 糖 适量

冬日必备☞辣白菜☜的做法步骤

步骤 1

一颗大白菜切成4半

步骤 2

每一片叶子都撒上盐。粗细都可以。每一片都要哦⊙∀⊙！撒好后放置腌制一晚。一定要腌它一晚上

步骤 3

苹果，梨去皮，切小块。洋葱，蒜，姜切小块。

步骤 4

将上一步切块的全部加入料理机或者绞肉机搅碎

步骤 5

萝卜擦成丝，葱切成段

步骤 6

粗细辣椒粉各50克

步骤 7

用开水烫一半辣椒粉，然后搅拌均匀。这样为了让辣椒更有糯性。也可以熬制糯米浆代替，那样麻烦些。再加入适量的盐，糖调味

步骤 8

待辣椒凉凉，把4，5步的拌好的料全部加到辣椒里。搅拌均匀。我直接戴手套抓拌均匀

步骤 9

白菜每一片都要裹上酱料。我直接把白菜撕成一片一片的了，这样方便入味些。放到保鲜盒或者盖保鲜膜，放冰箱冷藏2天入味～

步骤 10

可以开吃了～

菜谱创建时间：2020-11-24 13:37:55