海参炒鸡蛋

作者： 赶海人888

不用重油也能做出好吃的美食，今天来做一道海参炒鸡蛋，简单，营养，更健康！ v:ganhairen888

用料

• 赶海人海参 3头
• 鸡蛋 2个
• 大葱 1根

海参炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

【食材准备】 海参泡发好切片，切葱花，鸡蛋打入碗中加适量盐搅散。

步骤 2

【炒海参】 锅内加油，放入葱花炒香，加入海参，加适量盐，大🔥翻炒2分钟，盛出备用。 注意：海参在泡发过程中都已经煮过了，是熟的可以直接食用的，所以不用炒太长时间，入味即可。

步骤 3

【炒鸡蛋】 锅内再次加油，放入搅好的鸡蛋，翻炒 注意：鸡蛋不用炒太长时间，炒成块即可

步骤 4

【海参炒鸡蛋】 鸡蛋炒成块后，加入之前炒好的海参，翻炒均匀，出锅。 注意：这一步我没加调味品，大家可以根据自己的口味适当加点酱油调味。

步骤 5

这就是做好的海参炒鸡蛋了，简单，好吃，有营养，喜欢的朋友可以试一下。

海参炒鸡蛋的小贴士

1.调味品可以根据自己的口味添加 2.一定要炒出葱的香味之后再加海参，这样炒出来的海参味道更好 3.海参不能与醋同食，做海参菜的时候切记不要放醋！

菜谱创建时间：2020-11-24 10:14:05