豆腐选择豆腐皮揭的少的买,不然苦 切厚片,厚条都可以,葱姜切一下
油锅烧热,放盐,葱根,姜片,暴香 豆腐放进去煎一下
放点生抽提鲜
放入水,葱叶,大火煮开,再收一点汤 这个鸭血是鲜的,回来用开水和一点盐,煮一下
再小火炖一下
好豆腐炖一下都会变得很大,很好吃