萝卜酸菜炒蛋

作者： tan_谭

用料

• 萝卜酸菜 一大把
• 鸡蛋 2个
• 小米椒 2个
• 青辣椒 2
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量

萝卜酸菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

先捞出自己做的酸菜，用清水冲一下，拧干水分，在把它切碎即可

步骤 2

打二个鸡蛋 辣椒蒜切好备用

步骤 3

先把酸菜煸干水分，不然炒的时候出水太多，不好吃

步骤 4

煎好二个鸡蛋 等会和酸菜一起炒

步骤 5

炸香蒜辣椒 放入一点点盐

步骤 6

一定要多点油，炒出来才好吃，倒入闷干水分的酸菜，炒至一小会，倒入蚝油 生抽 在放入鸡蛋一起翻炒，放入盐 鸡精 试一下味道即可出锅

菜谱创建时间：2020-11-23 15:15:00