牛肉蘑菇芝士挞

作者： tyggxt

用蛋挞皮做的咸味小食，一口小披萨。

用料

• 牛肉糜（盒马） 200克
• 蘑菇 8个
• 白洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 蛋挞皮 12个
• 马苏里拉芝士碎 100克
• 色拉酱、黄芥末酱 随意

牛肉蘑菇芝士挞的做法步骤

步骤 1

牛肉糜200g，洋葱、蘑菇、胡萝卜切丁，还可以根据自己喜好增加其他配菜，如青豆玉米粒等。

步骤 2

推荐盒马的澳洲和牛牛肉糜，肥瘦相宜，肉味香浓。

步骤 3

放少量油先把洋葱爆香。 再加牛肉糜炒熟，炒牛肉的时候会出油。 再加胡萝卜和蘑菇翻炒，加盐、糖、黑胡椒调味。 五分钟搞定馅料。

步骤 4

烤箱开始预热200度，速冻蛋挞皮无需解冻直接装料。蛋挞皮里先挤上少量色拉酱和黄芥末酱，再装上牛肉酱，撒上芝士。

步骤 5

我用的是小蛋挞皮，12个装完还剩一些肉馅用来做意面酱。

步骤 6

烤箱200度中层烤20分钟，出炉。

步骤 7

成品出炉。

菜谱创建时间：2020-11-23 11:00:22