红豆吐司

作者： 颜妈725

每天都要为早餐头大，只有换着来，今天牛奶用完了，加的水

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 2克
• 水 130克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 蜜红豆 100克

红豆吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、面粉、酵母、盐一起开和面程序，搅拌15分钟

步骤 2

这个时候是搅了5分钟的样子，差不多光滑了加入黄油，一个程序完了再开两次和面程序，共搅拌45分钟，至面团扩展

步骤 3

分三个面团，用面棍擀成牛舌状

步骤 4

撒上红豆

步骤 5

卷起来

步骤 6

放入450克的吐司盒里，准备发酵，我是放在一个蒸包子的锅里面，装点热水，再发酵，第一个有点丑，烤好就看不见了

步骤 7

面团发酵至八分满，这个天气要发酵90分钟

步骤 8

发至九分满，准备烤，上下火190度，40分钟

步骤 9

出炉

菜谱创建时间：2020-11-22 21:06:17