秋冬必备零基础蒸梨

作者： 童心未泯的双下巴

孩儿开始写作业之前，给我也留了作业～～「蒸梨」🤩这是继连续一周每天一颗蒸梨后的第八天，他就吃不烦吗🤔好吧，我也来交作业了……

用料

• 梨 1个/人
• 红枣 2颗/梨
• 冰糖 1颗/梨
• 盐 10克

秋冬必备零基础蒸梨的做法步骤

步骤 1

1.盐浴：不是我们沐浴更衣，而是给买回来的梨🍐进行一番盐浴，目的是去除果皮上或多或少的细菌和蜡，多搓一会儿解心疑！记得最后用流动的水冲干净哈～～喜欢咸口的可以忽略这一步😎

步骤 2

2.切掉梨的天灵盖😂，不用切太多，如图即可

步骤 3

3.掏心掏肺的时候到了🤪找个合手的工具🥄把核挖出来，我用的是这个👆 额～～好用👏👏

步骤 4

4.红枣可以用刚才的盐水搓洗，我可真是勤俭持家的小能手呢🤗自来水冲净再用开水烫一下（除皱），懒得烧开水的宝宝也可以忽略这一步😎

步骤 5

5.每个梨窝里塞两颗红枣一颗冰糖（最好用黄冰糖），我是先塞的红枣再塞冰糖，因为执念告诉我，这样冰糖融化的糖水会包裹住红枣，最后全部渗透到梨里🍐挥之不去的执念好有画面感……

步骤 6

6.盖帽，上蒸锅，原谅我没有入手炖盅，因为家里人多，炖少了容易打架🤨

步骤 7

7.大火烧开（上汽）转小火蒸40分钟，40分钟能干什么🧐好像可以创建个菜谱，哇哈哈～～ 瞅瞅这汗蒸后的小可爱们，真是垂涎欲滴呢😍😍😍

步骤 8

不要问我为什么没有百合和枸杞，因为～家里的～用完了～ 😋开吃喽😋

秋冬必备零基础蒸梨的小贴士

记得把汤汤也喝掉，不要浪费哦

菜谱创建时间：2020-11-22 17:07:04