用APP打开
【叉烧】松下分体式饭煲的做法

【叉烧】松下分体式饭煲

2036人浏览 94人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: ELLEN私厨
ELLEN私厨
冬日里家人最爱的叉烧饭,在家没有烤箱,用电饭煲也能轻松上手哦~ 去皮的五花肉是很重要的一步开始哦,市场买的话让师傅帮你去下皮即可,如果是在家,注意手法哈~ 我家习惯的叉烧秘制的酱汁,大家做完一次之后,可以按照自己喜好的口味进行微调即可,反正我们家大小朋友都一直爱这个比例,怒吃一大碗米饭的节奏!

用料

【叉烧】松下分体式饭煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮的五花肉!记住!五花肉要去皮!!! 小葱、姜、蒜,秘制叉烧酱、白芝麻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉用叉子两面都均匀的叉一遍,以利于后续腌制入味;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜、姜都切末;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将秘制叉烧酱汁的所有配料加一起,调均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉盆里放入叉烧酱、葱、姜、蒜;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀,每块肉都好好按摩下哦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,冷藏腌制2小时;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的五花肉放入电饭煲里,不要堆在一起,依次排开;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把腌制的酱汁、葱蒜叶铺在肉的表面; 用“煮饭”模式,开始烹煮;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,开盖,将表面的葱蒜叶取掉; 然后将肉翻一面,继续再用“煮饭”模式烹煮一次;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,取出切块,撒上少许芝麻;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗香喷喷的叉烧饭就最好了!

【叉烧】松下分体式饭煲的小贴士

温馨小贴士:用松下分体式IH电饭煲SR-N101分体式饭煲轻松就能在家制作美味叉烧肉,饭煲在烹煮的过程中,虽然无水,但是依然能够保持肉的鲜嫩哦,完全不用担心会焦糊的情况. 冬日里叉烧肉一遇冷就会结冰油了,做的叉烧肉如果还没马上食用,用饭煲的保温档也可以起到很好的保温效果,随时要吃了再取出来切开即可,温暖又贴心!

菜谱创建时间:2020-11-21 17:24:33
打开App收藏