花生酱黑糖酥饼

作者： maggiezzzl

也是小朋友可以吃的低糖版本。可以做40块左右。想要酥一点黄油就照这个量，想要硬一点就减黄油量到50

用料

• 无盐黄油(总统) 55克
• 鸡蛋蛋清 20克
• 淡奶油(总统) 5克
• 妈妈农场花生酱(无盐粗粒) 55克
• 先卓黑糖糖浆 7克
• 中筋面粉 120克
• 灿享艺黑糖粉(过滤后) 20克
• 小苏打 1.5克

花生酱黑糖酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化+蛋清打泡

步骤 2

加入其他所有料混合。擀成4MM左右薄片后用饼干模具做好造型。 注: 1. 粉类过筛后再混合 2. 黑糖克数是过筛后的克数 3. 黑糖浆不加也行，黑糖克数加到25克，淡奶油量适当加一点

步骤 3

烤箱预热到180℃，烤12分钟(每个烤箱不同温度时间可自行稍做调整)

菜谱创建时间：2020-11-20 18:34:13