蒸菜饼

作者： 品妈妈味道

用料

• 青笋叶 一把
• 盐，花椒粉 适量
• 碱面 少许
• 面粉 适量
• 蒜泥辣子 两勺
• 生抽，醋 一勺
• 水 适量

蒸菜饼的做法步骤

步骤 1

青笋叶洗净

步骤 2

切碎

步骤 3

放适量面粉，盐，花椒粉，少许碱面

步骤 4

加少许水和成软点的面

步骤 5

带上一次性手套，做成小饼

步骤 6

上锅大火蒸二十分钟

步骤 7

调好的蒜泥辣椒汁，有生抽，醋

步骤 8

出锅了，蘸着汁吃，非常的美味。

蒸菜饼的小贴士

一定得放少许碱面，这样做出的饼又绿又筋道。 其实啥绿菜都可以，菠菜，青菜，油麦菜都行。

菜谱创建时间：2020-11-20 15:00:14