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青椒西红柿炒鸡蛋的做法
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青椒西红柿炒鸡蛋

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青椒西红柿炒鸡蛋的用料

青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋两个打碎调匀,西红柿切小块,青椒切粗丝,葱花切小段。

步骤 2

锅内倒油,油加热后,放入葱花爆锅。

步骤 3

锅内放鸡蛋,火调小(大了容易炒焦鸡蛋)。鸡蛋炒成块状,盛出放入碗内。

步骤 4

锅内重新倒少许油,油热后放入西红柿翻炒。西红柿炒熟后,放入青椒翻炒几下,加盐。

步骤 5

此时放入鸡蛋,一起翻炒。两分钟即可,加鸡精。

步骤 6

由于本人忙着出夜市,所以没来得及放入盘内就拍照鸟~嘻嘻。

青椒西红柿炒鸡蛋的小贴士

喜欢吃鸡蛋的同学可以多加个鸡蛋,少放个西红柿。我是因为家里只有两个鸡蛋了,所以只放了两个;而我又是大胃王,怕吃不饱,所以,放了3个西红柿…… 嘿嘿~~

菜谱创建时间:2012-09-07 10:27:26
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