免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕

作者： 潼年食光

免烤箱，超好吃的蛋糕，做法简单，比买的还好吃，奥利奥冻芝士蛋糕,多美鲜马斯卡波尼奶酪，原装进口，奶香浓郁，入口丝滑，非常好吃。所用到的稀奶油，比较好打发，非常适合烘焙甜点。

用料

• #饼底
• 黄油 20克
• 奥利奥饼干 50克
• #蛋糕体
• 奶油奶酪 120克
• 细砂糖 15克
• 奥利奥饼干 20克
• 淡奶油 80克
• 牛奶 40克
• 吉利丁片 1片

免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，开始制作。

步骤 2

奥利奥饼干用擀面杖擀碎，放入融化的黄油，翻拌均匀。

步骤 3

放入模具中，压实。

步骤 4

多美鲜马斯卡波尼奶酪室温下软化，加入砂糖，用打蛋器打发至顺滑。

步骤 5

多美鲜稀奶油放入牛奶中，搅拌均匀，放入微波炉中打15s至温热。

步骤 6

放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，放凉。

步骤 7

倒入打好的奶酪中，打发至无颗粒状态，倒入奥利奥饼干碎，翻拌均匀。

步骤 8

倒入慕斯模具中，冷藏4小时，完全凝固后，撒一层可可粉，再加点薄荷叶装饰一下。

步骤 9

吃一口，好满足

免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的小贴士

配方是两个4寸慕斯的量。 多美鲜马斯卡波尼奶酪，原装进口，奶香浓郁，入口丝滑，非常好吃。所用到的稀奶油，比较好打发，非常适合烘焙甜点。

菜谱创建时间：2020-11-20 08:06:55