泡菜肥牛锅

作者： 玫子小厨房

入冬成功，气温跳崖式降温，天儿一冷就想吃点热锅子，就想刷请回答1988，看韩剧少不了的就是剧里的美食，那么来道泡菜肥牛锅吧，喝完全身暖暖的！

用料

• 肥牛 300克
• 泡菜 200克
• 韩国辣酱 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 葱花 一丢丢
• 清水
• 白萝卜 半根

泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末

步骤 2

辣白菜切丝

步骤 3

砂锅油烧热放葱蒜爆香

步骤 4

放切好的辣白菜倒点辣白菜汁炒香

步骤 5

放一勺韩式辣酱炒匀

步骤 6

加清水煮开

步骤 7

白萝卜切薄片

步骤 8

水开放入白萝卜煮软煮透，放少许盐调下味道，因为辣白菜和辣酱都有盐分所以放盐的时候要少量根据自己家口味来调

步骤 9

白萝卜煮熟放肥牛片，最好是一片一片展开放（我嫌麻烦）

步骤 10

肥牛烫熟关火撒香菜即可，两碗饭打底

泡菜肥牛锅的小贴士

辣白菜最好用发酵的，做出来的汤是酸辣白菜口的，特别开胃下饭

菜谱创建时间：2020-11-19 18:35:11