锅底朝天鲑鱼青菜煲

作者： 陈老师CJ

鲑鱼青菜煲，我家私房菜，每每有贵客，我总要奉上拿手菜，有太太乐调味品助力，太棒了。

用料

• 鲑鱼 丨条
• 青菜心 1斤
• 料酒 1大勺
• 太太乐鲜鸡汁 丨小匙
• 太太乐头道鲜酱油 1小勺
• 葱 5根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 食用油 1大勺
• 白糖 1勺

锅底朝天鲑鱼青菜煲的做法步骤

步骤 1

准备工作，鱼现杀洗净切块，青菜心洗好切断。备好佐料。

步骤 2

热锅加1大勺油烧开，爆香葱姜蒜。

步骤 3

倒入鲑鱼块翻炒至变色。

步骤 4

加入1小匙太太乐鲜鸡汁。

步骤 5

加入1勺量太太乐头道鲜酱油。

步骤 6

加入丨大勺料酒。

步骤 7

加入1勺白糖调味提鲜。盖锅小火烧二分钟。

步骤 8

锅中放1勺油烧开，倒入青菜翻炒，加一点点盐翻炒二分钟盛入砂锅。

步骤 9

青菜上铺上煸香的鲑鱼和汤汁，加入丨小碗开水，大火烧开转中小火煨十分钟左右。

步骤 10

根据您喜好加入少量盐和白糖调味即可。

步骤 11

鲜美喷香鲑鱼青菜煲开吃哦，汤汁拌饭更爽。

步骤 12

太太乐的奉献。

菜谱创建时间：2020-11-19 16:42:45