金针菇花甲煲

作者： 吃货二木

用料

• 花甲 400克
• 金针菇 半把
• 蒜 6瓣
• 小米椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克

金针菇花甲煲的做法步骤

步骤 1

砂锅底部先刷上一层油，金针菇撕成小条，放入砂锅中

步骤 2

再放入洗净的花甲

步骤 3

大蒜剁成蒜末，辣椒去籽切小条

步骤 4

锅里热油，放入蒜末辣椒爆香

步骤 5

蒜末出现微微金黄，加入蚝油，酱油，炒匀

步骤 6

再加入小半碗水，煮至沸腾

步骤 7

倒入砂锅中

步骤 8

大火煮开，煮到花甲都张开了，关火

步骤 9

撒上一点葱花，开饭～

菜谱创建时间：2020-11-19 09:51:35