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培根乳酪卷的做法
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培根乳酪卷

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作者: Maple1204
Maple1204

培根乳酪卷的用料

培根乳酪卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段

步骤 2

基础发酵

步骤 3

分割、滚圆,松弛15分钟

步骤 4

取一个面团,排气后擀成椭圆形,翻面后依次放上培根、切达芝士片

步骤 5

卷成圆柱体,收口捏紧,朝下从中间切到接近底部,切面朝上翻成两个圆柱体,用手轻轻将面团压平

步骤 6

二次发酵

步骤 7

表面刷全蛋液

步骤 8

烤箱预热,185度,中层,上下火,25分钟

菜谱创建时间:2011-10-30 15:16:10
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