芝士热狗棒

作者： 馋嘴丫丫的小确幸

综合了下厨房各位老师的方子，非原创。

用料

• 1、火腿肠 3根
• 2、面糊：
• 普通面粉 170克
• 牛奶 150克
• 糯米粉 25克
• 糖 15克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 3、竹签 6根
• 4、鸡蛋 1个
• 5、面包糠 适量
• 6、马苏里拉 200克
• 7、沙拉酱 适量
• 8、蕃茄酱 适量

芝士热狗棒的做法步骤

步骤 1

面糊：所有材料放入厨师机，和面6分钟，发酵2-3倍大。

步骤 2

发酵的过程中，小火融化马苏里拉，之后倒入保鲜盒冷冻。

步骤 3

火腿肠一分二，取1/2根穿在竹签上，上面穿上马苏里拉块。

步骤 4

1、发酵好的面团扯一小段，将芝士热狗棒紧紧包裹住。2、裹一层蛋液，滚上面包糠。

步骤 5

我是用烤箱烤的，预热180度，烤18-20分钟（但是芝士流出来很多，建议还是油炸吧）。

步骤 6

挤上沙拉酱，蕃茄酱，趁热吃，拉丝拉到吓人，丝那个长哦……我都惊呆了🤯

菜谱创建时间：2020-11-17 13:36:00